Een perfect zomerterras maken doe je zo
De zomer is in volle gang! En wat is er nou fijner dan op een fijne en warme zomerdag of zomeravond lekker op een terras zitten? Lekker in het zonnetje genieten van een lekker drankje en heerlijk eten. Daar doen we het voor! Maar hoe zorg jij er nou als horeca-ondernemer voor dat jouw terras helemaal zomer-proof is? Hoe maak jij van jouw terras het leukste terras in de zomer? In dit blog geven wij jou een paar tips waarmee jouw terras vliegend de zomer in kan!
Less is more!
Te veel keuze op een menukaart zorgt voor verwarring en keuzestress. Niet alleen bij het inkopen van alle producten, maar ook bij jouw gasten op het terras. Beperk daarom altijd de keuzes enigszins. Een goede regel om hierbij toe te passen is de regel van zes: zes hoofd, voor- en nagerechten. Zo maak je voor elk wat wils en creëer je voor niemand keuzestress
Vergeet de branding niet
Waarschijnlijk is het interieur van jouw horeca-onderneming helemaal in de stijl zoals jij die voor ogen had toen je begon. Waarom zou dat voor het terras anders moeten zijn? Je hebt misschien geen muren en een plafond, maar er is genoeg dat je kunt aanpassen aan jouw eigen huisstijl. Denk hierbij aan de tafels, stoelen, de kussens op de stoelen, bierviltjes, de zonwering en noem het maar op. Vergeet je merk niet uit het oog en jouw terras zal extra opvallen.
Wees spaarzaam met eurotekens
Je wil natuurlijk transparant zijn over de kosten op je menukaart. Maar je wil natuurlijk niet dat dit de klantbeleving in de weg staat. Er is een makkelijk maar effectieve truc die je toe kunt passen: haal het euroteken weg voor de bedragen. Zo ben je nog steeds duidelijk over wat iets kost, maar verzacht je de pijn voor jouw gasten.
Reken af met ongewenste beestjes
De zomer is naast alle gezelligheid helaas ook de tijd van wespen, vliegen en andere ongewenste gasten. Bestrijd deze zoveel mogelijk met een insectenval of iets dergelijks. Een terras zonder insecten zullen gasten sneller nog een keertje naartoe gaan dan een terras met insecten.
Jouw terras, het beste terras
Met onder andere deze tips maak je van jouw terras het beste terras deze zomer. Wil je op de hoogte blijven van de laatste ontwikkelingen en tips binnen en voor de horeca? Houd dan vooral onze nieuwspagina in de gaten!
En wil je een goed voorbeeld van een leuk terras deze zomer? Twijfel dan niet en reserveer bij Bistrobar Hartig in Rotterdam!